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Roulés aux épinards et saumon fumé photo

3 réponses · 1817 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 500gr épinards hachés
  • 6 oeufs
  • 200 gr de saumon fumé
  • 1 boursin à température ambiante
Recette certifiée 100% sans IA
500gr épinards hachés
6 oeufs
200 gr de saumon fumé
1 boursin à température ambiante

Mélanger les oeufs en omelette
Rajouter les épinards et assaisonner !
Mettre la préparation dans un moule silicone plat rectangulaire
Faire cuire 25 à 30 min à four chaud (210°)

Démoulez et laissez refroidir
tartiner avec le boursin (moi j'ai pris du light)
recouvrir des tranches de saumon fumé
rouler "serré"
et mettre au frais min 3 heures

perso j'ai testé la congélation (fête en vue) Impecc (à condition de bien égouttez les épinards !)
Bon app
Banane amoureuse !
Roule epinards et saumonVoir l'album

Modifié (août 2007)

2
mmmhhhh! ça m'a l'air bon OUaha c'est trop bon ! et c'est une bonne idée pour un apéro, alors hop dans mes coups de Tendrement coeur

Mais juste une petite question au sujet des épinards, tu les prends en branche congelés? en purée? ou frais et tu les blanchis?

Etoiles Magie Bonne soirée Etoiles Magie Fiesta
3
C'est quoi le moule silicone plat rectangulaire Question c'est une plaque genre pour faire les biscuits roulés, je pense que tu ne le fait pas épais pour le rouler après, merci
4
ce n'est pas une plaque ! C'est un moule rectangulaire en silicone qui fait environ 1 cm à 1,5 cm de haut ! Oui je la fais "fine" pour la rouler plus facilement !

Les épinards, je les prends surgelés en branches !