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Roulés de saumon fumé et variantes

7 réponses · 2794 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • saumon fumé
  • film alimentaire
  • fromage à l'ail et aux fines herbes
  • poivre du moulin
  • raisins secs ou airelles à la vanille ou noix concassées ou olives noires
Recette certifiée 100% sans IA
Pour obtenir ces roulés de saumon fumé, vous devez proceder comme suit:
Etaler du film alimentaire sur votre plan de travail, faire chevaucher des tranches de saumon fumé pour obtenir un rectangle.

Etaler dessus du fromage à l'ail et aux fines herbes,après avoir étalé le fromage, saupoudrez de poivre du moulin.
puis comme la photo le montre, deposer tout le long une rangée de raisins secs, ou bien d'airelles à la vanille ou de noix concassées ou alors tout simplement d'olives noires.
A l'aide du film alimentaire rouler en boudin
Bien serrer et fermer les extremités du film et mettre au frais au moins 1 heure avant de couper des rondelles.
2
Miam, merci por la recette ça a l'air bien bon, je la faisais déjà, mais sans raisin, j'essaierais la prochaine fois. Bisou
3
pas de quoi, en fait vous mettre plusieurs choses il m'arrive de farcir la moitié de raisins secs et l'autre moitié de noix par ex.

Dans votre assiette vous aurez 2 goûts différents.
4
Merci pour la méthode ! J'avais déjà essayé mais sans film et juste avec du fromage fine et herbe et je n'étais pas arrivée à faire qqch de correcte, avec ta méthode je devrais mieux m'en tirrer.
5
Pas de quoi Inge, en fait avec le film c super pratique, ça serre prafaitement bien le boudin et puis une fois bien froid tu peux couper tes rondelles sans pb ça tient parfaitement bien.
6
est ce qu on peut faire ça avec de la vache qui rigole car je n aime aucun fromage frais sauf celui ci... ou même peut être qu on peut mettre d autre chose comme une sorte de sauce curry
7
A mon avis tu peux le faire avec de la vache qui rit mais je le ferai alors avec du jambon et non du saumé fumé. C4est mon point de vue niveau association de goûts. Bonjour, Coucou, Aurevoir, A bientôt
8
Oui tu peux le faire avec du jambon et changer de fromage
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