Ingrédients
Équivalences
- 150g de haddock
- 200g de mesclun (salades mélangées)
- 100g de champignons de Paris
- 1 citron et demi
- 1 yaourt 0%
- 1 càs d'huile d'olive
- sel et poivre
Pour 4 personnes
150g de haddock
200g de mesclun (saldes mélangées)
100g de champignons de Paris
1 citron et demi
1 yaourt 0%
1 càs d'huile d'olive
sel et poivre
Coupez le filet de haddock (sans peau) en fines lamelles,
arrosez-le de 2 càs de jus de citron et réservez au frais.
Lavez la salade et les champignons. Coupez les champignons en
batonnets et les arroser de quelques gouttes de jus de citron.
Coupez 1 demi citron en fines rondelles et recoupez ces
dernières en triangles.
Battre le yaourt au fouet. Dans un saladier, délayer du sel et
du poivre dans 2 càs de jus de citron. Ajouter l'huile et le
yaourt en fouettant. Ajouter la salade et les champignons et
mélanger délicatement.
Mettre la salade sur des assiettes et disposer les lamelles de
haddock et les triangles de citrons.
Servir frais
Recette testée et ... approuvée
150g de haddock
200g de mesclun (saldes mélangées)
100g de champignons de Paris
1 citron et demi
1 yaourt 0%
1 càs d'huile d'olive
sel et poivre
Coupez le filet de haddock (sans peau) en fines lamelles,
arrosez-le de 2 càs de jus de citron et réservez au frais.
Lavez la salade et les champignons. Coupez les champignons en
batonnets et les arroser de quelques gouttes de jus de citron.
Coupez 1 demi citron en fines rondelles et recoupez ces
dernières en triangles.
Battre le yaourt au fouet. Dans un saladier, délayer du sel et
du poivre dans 2 càs de jus de citron. Ajouter l'huile et le
yaourt en fouettant. Ajouter la salade et les champignons et
mélanger délicatement.
Mettre la salade sur des assiettes et disposer les lamelles de
haddock et les triangles de citrons.
Servir frais
Recette testée et ... approuvée