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Salade au surimi et pamplemouse

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 5/6 batonnets de surimi
  • 1/2 pamplemouse
  • un yahourt 0% nature
  • du citron
  • du mais
Recette certifiée 100% sans IA
Voici une petite recette que j'ai faite et approuvé ! J'ai un peu repris l'idée d'une recette de ma belle-mère... ms c'est pas la meme !!

Ingrédients: 5/6 batonnets de surimi, un 1/2 pamplemouse, un yahourt 0% nature, du citron, du mais

Flêche (Voir ICI) mélanger le yahourt au jus de citron, ajouté sel/ poivre et épices, paprika etc...

Flêche (Voir ICI) epeler le pamplemouse comme une orange découper chaque quart en 3/4 petits morceaux,
couper les batonnets de surimi en 5/6 morceaux

Ajouter le tout dans un saladier avec le mais. Melanger !

Pour la déco, perso j'ai fais deux oeufs durs coupés en quatre disposés autour de l'assiette et la salade au milieu.
Vous pouvez aussi ajouter des tomates cérise ... Miam !

Exclamation ne pas mettre trop de jus de citron, car avec le jus du pamplemouse, la salade a tendance a devenir acide. Si c'est la cas, un peu de sucre et hop ni vu, ni connu Très Heureux

Bon appétit

Manue