Ingrédients
Équivalences
- 1 grosse courgette
- 2 tranches de jambon blanc
- 100g de Féta (j'en avais pas, j'ai mis de la bûche de chèvre)
- Menthe
- Huile olive
- Sel
- poivre
- 1 citron pressé
Salade aux courgettes crues
J'aime beaucoup la courgette crue, en plus elle a plus de goût que le concombre et avec l'été qui revient (oui je suis à la Réunion, comme dit une célèbre marque "nos étés sont vos hivers"
, mais vous pouvez aussi la faire l'hiver il n'y a pas de raison...
Cette petite salade trés fraîche sera la bienvenue dans votre assiette et vous changera des salades habituelles.
Trés facile à réaliser, elle fait son effet.
Ingrédients
1 grosse courgette
2 tranches de jambon blanc
100g de Féta ( j'en avais pas, j'ai mis de la bûche de chèvre)
1 citron pressé
Menthe
Huile olive
Sel, poivre
Préparation
Râper la courgette avec la peau.
Couper le fromage et le jambon en petits morceaux.
Mélanger les 3 ingrédients.
Assaisonner avec le sel, poivre, la menthe, le jus de citron et un filet d'huile d'olive.
Faire avec un emporte pièce (ou 1 verre) un rond de jambon et possez la garniture au dessus.
Voilà, prête à déguster!
J'aime beaucoup la courgette crue, en plus elle a plus de goût que le concombre et avec l'été qui revient (oui je suis à la Réunion, comme dit une célèbre marque "nos étés sont vos hivers"
, mais vous pouvez aussi la faire l'hiver il n'y a pas de raison...Cette petite salade trés fraîche sera la bienvenue dans votre assiette et vous changera des salades habituelles.
Trés facile à réaliser, elle fait son effet.
Ingrédients
1 grosse courgette
2 tranches de jambon blanc
100g de Féta ( j'en avais pas, j'ai mis de la bûche de chèvre)
1 citron pressé
Menthe
Huile olive
Sel, poivre
Préparation
Râper la courgette avec la peau.
Couper le fromage et le jambon en petits morceaux.
Mélanger les 3 ingrédients.
Assaisonner avec le sel, poivre, la menthe, le jus de citron et un filet d'huile d'olive.
Faire avec un emporte pièce (ou 1 verre) un rond de jambon et possez la garniture au dessus.
Voilà, prête à déguster!