Salade aux noix

:
j'aimerai faire ce vendredi une salade verte avec des cerneaux noix?
merci pour vos idées

Bonsoir Leilo,

tu prends une salade verte, du roquefort, des noix et si tu aimes ca une salade rouge (lollo rosso) -enfin quelques feuilles ou encore des feuilles d´endives rouges pour la couleur. Tu prépares une vinaigrette avec de l´huile (de noix, si tu aimes), du vinaigre balsamique, du sel, du poivre et 1/2 c à c de moutarde (ou moins) et un soupçon de sucre.
On peux aussi ajouter quelques filets d´orange, c´est très bon aussi.
J´espère que ca t´a aidé.

bise

Astérix

merci Astérix

mon copain n'aime pas le fromage en général
j'ai déjà entendu des personnes mettre des morceaux de pommes????j'attends ton avis

bizzzz

Oui, c´est une bonne idée autrement des poires c´est plus connu et je sais que ca va avec les noix.

bise

Astérix

bon
je v faire ta recette mais à la place du fromage
v mettre les dés de pommes
verrai bien la tête de mes invités à table!

te dirai quoi

bon ap midi et merci pour ton aide Astérix

bizzzzzz

salut Astérix

voilà j'ai fait ta tecette mais en remplaçant donc le fromage par les dés de pommes et .......

trop bon ils ont adorés

bonne journée

Bonjour,



ingrédients : 1 à 2 pommes acidulées, des cerneaux de noix (une dizaine...), 2cs d'huile de noix (si possible), 1 à 2 cs de crème fraîche fleutette, jus de citron, sel...

Epluches les pommes et coupes les en fines lamelles. Concasses grossièrement les cerneaux (pas trop)

Emulsionnes l'huile avec la crème fraîche et le jus de citron. Assaisonnes en sel (pas de poivre !).

Mélanges la salade, les pommes et les noix avec la sauce. Servir frais.

NB : tu peux remplacer la salade par des endives croquante...