Ingrédients
Équivalences
- 300g de blancs de dinde
- 150g de mimolette
- 2 branches de céleri
- 300g de mais en boite
- 125g de blé
- 5 cuillère à soupe de crème liquide légère
- 1 yaourt velouté nature
- 1 cuillère à soupe d'huile
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- 1 cuillère à café de curry
- sel, poivre, herbes
SALADE COMPOSEE AU BLE
Pour 6 personnes
- 3oo g de blancs de dinde
- 150 g de mimolette
- 2 branches de céleri
- 300 g de mais en boite
- 125 g de blé
sauce : 5 cuillère à soupe de crème liquide légère / 1 yaourt velouté nature / 1 cuillère à soupe d'huile / 1 cuillère à soupe de moutarde / 1 cuillère à café de curry / sel, poivre, herbes.
* Cuire à la poele les blancs de dinde émincé dans de l'huile d'olive.
* Saler, poivrer et laisser refroidir.
* Faire cuire le blé 20 minutes à l'eau bouillante salée.
* Egoutter et laisser refroidir.
* Tailler la mimolette en cubes, égoutter le maïs et tronconner le celeri.
* Mélanger dans un saladier tout les ingrédients préparés.
PREPARER LA SAUCE :
Meler la moutarde, le yaourt et la creme.
Ajouter le curry, sel, poivre et mélanger.
Mélanger.
Assaisonner la salade et parsemer la salade d'herbes.
C'est très frais! et si bon!!!
Pour 6 personnes
- 3oo g de blancs de dinde
- 150 g de mimolette
- 2 branches de céleri
- 300 g de mais en boite
- 125 g de blé
sauce : 5 cuillère à soupe de crème liquide légère / 1 yaourt velouté nature / 1 cuillère à soupe d'huile / 1 cuillère à soupe de moutarde / 1 cuillère à café de curry / sel, poivre, herbes.
* Cuire à la poele les blancs de dinde émincé dans de l'huile d'olive.
* Saler, poivrer et laisser refroidir.
* Faire cuire le blé 20 minutes à l'eau bouillante salée.
* Egoutter et laisser refroidir.
* Tailler la mimolette en cubes, égoutter le maïs et tronconner le celeri.
* Mélanger dans un saladier tout les ingrédients préparés.
PREPARER LA SAUCE :
Meler la moutarde, le yaourt et la creme.
Ajouter le curry, sel, poivre et mélanger.
Mélanger.
Assaisonner la salade et parsemer la salade d'herbes.
C'est très frais! et si bon!!!