Ingrédients
Équivalences
- 150 grammes de concombre émincé et dégorgé
- autant de pointes d'asperges et de haricots verts cuits et taillés en tronçons
- 200 grammes de choux -fleurs cuits détaillés en petits bouquets
- 4 à 5 feuilles de laitue en fines lanières
- feuilles de cresson
- 8 à 10 fleurs de capucines
- 4 radis taillés en fines rondelles
Salade fleurie! 
Rassembler dans un saladier;150 grammes de concombre émincé et dégorgé;autant de pointes d'asperges et de haricots verts cuits et taillés en tronçons;200 grammes de choux -fleurs cuits détaillés en petits bouquets.Assaisonner d'une mayonnaise éclaircie avec de la crème fraîche
Lisser en dôme.Recouvrir de 4 à 5 feuilles de laitue en fines lanières et poignée de feuilles de cresson.Décorer avec 8 à 10 fleurs de capucines
et 4 radis taillés en fines rondelles.Servir immédiatement.
Bonne journée.
Rassembler dans un saladier;150 grammes de concombre émincé et dégorgé;autant de pointes d'asperges et de haricots verts cuits et taillés en tronçons;200 grammes de choux -fleurs cuits détaillés en petits bouquets.Assaisonner d'une mayonnaise éclaircie avec de la crème fraîche
Lisser en dôme.Recouvrir de 4 à 5 feuilles de laitue en fines lanières et poignée de feuilles de cresson.Décorer avec 8 à 10 fleurs de capucines
et 4 radis taillés en fines rondelles.Servir immédiatement.
Bonne journée.