Ingrédients
Équivalences
- 5 poignées de Pippe Rigatte puis cuites à l'eau
- des feuilles de Roquette (quantité selon le gout)
- 2-3 feuilles de salade classique (feuilles de chene)
- 1 poivron jaune coupé en dés
- 1 boite de fond d'artichaud découpés en morceaux
- 1 oignon coupé en dés
- 1/2 sachet de Parmesan
- 3 tomates fraiches coupées en dés
- 6 tomates sechés à l'huile d'olive coupées en morceaux
- la moitié d'un chorizo doux en rondelles
bonjour
salade composée "italienne":
Pour 4
- 5 poignées (crues) de Pippe Rigatte puis cuites à l'eau
- des feuilles de Roquette (quantité selon le gout)
- 2-3 feuilles de salade classique (feuilles de chene)
- 1 poivron jaune coupé en dés
- 1 boite de fond d'artichaud découpés en morceaux
- 1 oignon coupé en dés
- 1/2 sachet de Parmesan
- 3 tomates fraiches coupées en dés (bon d'accord tu avais dis pas de tomates mais dans une salade italienne ... c'est difficile...)
- 6 tomates sechés à l'huile d'olive coupées en morceaux
-la moitié d'un chorizo doux en rondelles c'est + espagnol qu'italien mais bon... tu peux mettre de la pancetta ou du jambon sec si tu préferes)
J'assaisonne avec de l'huile d'olive et du vinaigre de vin rouge , sel (pas trop à cause du parmesan) et poivre et je la sers bien fraiche.
Je l'ai servie à mes invités et ils se sont régalés !
il y a beaucoup d'ingrédients mais elle est facile à faire...
Bon appetit !'
'
salade composée "italienne":
Pour 4
- 5 poignées (crues) de Pippe Rigatte puis cuites à l'eau
- des feuilles de Roquette (quantité selon le gout)
- 2-3 feuilles de salade classique (feuilles de chene)
- 1 poivron jaune coupé en dés
- 1 boite de fond d'artichaud découpés en morceaux
- 1 oignon coupé en dés
- 1/2 sachet de Parmesan
- 3 tomates fraiches coupées en dés (bon d'accord tu avais dis pas de tomates mais dans une salade italienne ... c'est difficile...)
- 6 tomates sechés à l'huile d'olive coupées en morceaux
-la moitié d'un chorizo doux en rondelles c'est + espagnol qu'italien mais bon... tu peux mettre de la pancetta ou du jambon sec si tu préferes)
J'assaisonne avec de l'huile d'olive et du vinaigre de vin rouge , sel (pas trop à cause du parmesan) et poivre et je la sers bien fraiche.
Je l'ai servie à mes invités et ils se sont régalés !
il y a beaucoup d'ingrédients mais elle est facile à faire...
Bon appetit !'
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