Ingrédients
Équivalences
- 3 mangues vertes
- 1 petite papaye verte
- 1 piment
- 3 c à s de sucre
- 2 c à s de vinaigre blanc
Salade Créole
Ingrédients
3 mangues vertes
1 petite papaye verte
1 piment, 3 c à s de sucre, 2 c à s de vinaigre blanc
Préparation
Eplucher et couper les mangues en lamelles.
Eplucher et couper la papaye en lamelles dans de l'eau salée. Egoutter.
Mettre la mangue et la papaye dans un saladier. Ajouter sel, sucre, piment, vinaigre.
Servir bien frais.
Vous pouvez ajouter des crevettes pour en faire une salade plus consistante ou du blanc de poulet.
Ingrédients
3 mangues vertes
1 petite papaye verte
1 piment, 3 c à s de sucre, 2 c à s de vinaigre blanc
Préparation
Eplucher et couper les mangues en lamelles.
Eplucher et couper la papaye en lamelles dans de l'eau salée. Egoutter.
Mettre la mangue et la papaye dans un saladier. Ajouter sel, sucre, piment, vinaigre.
Servir bien frais.
Vous pouvez ajouter des crevettes pour en faire une salade plus consistante ou du blanc de poulet.