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Salade d'avocats et sauce chaude aux lardons

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 2 avocats
  • 1 salade verte
  • 5 tomates
  • 2 échalotes
  • Persil
  • Vinaigrette bien relevée à la moutarde
  • Croûtons à l'ail
  • Lardons
  • 40 cl de crème fraiche
Recette certifiée 100% sans IA
Source:cuisinorama.com
Nbre de personnes : 4
Difficulté : Facile

Préparation : 20 min
Cuisson : 10 min

Ingrédients :
+ 2avocats
+ 1 salade verte
+ 5 tomates
+ 2 échalotes
+ Persil
+ Vinaigrette bien relevée à la moutarde
+ Croûtons à l'ail
+ Lardons
+ 40 cl de crème fraiche

Conseils : Vous pouvez incorporer d'autres crudités et aussi du roquefort écrasé dans la vinaigrette.

1- Mettre la vinaigrette bien relevée dans le saladier ainsi que les échalotes et le persil.

2- Laver les tomates les incorporez à la salade avec l'avocat coupé en morceaux.

3- Faire chauffer la poêle sans graisse. Y ajouter les lardons quand ils sont bien dorés. Ajoutez les croutons. Faire chauffer quelques minutes ensuite incorporer la créme fraiche remuer.

4- A la premiére ébullition versez sur la salade. Mélanger et déguster cette salade tiéde.

Bon appétit ! Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !