Ingrédients
Équivalences
- 500 gr de boeuf bouilli
- 2 ou 3 pommes de terre cuites
- 1 oignon
- 30 gr persil
- 4 cuil. à soupe d'huile
- 2 cuil. à soupe de vinaigre
- Moutarde 1 cuil. à café
- Sel et poivre
Bonjour !
La viande de boeuf utilisée pour faire un pot-au-feu peut constituer un bon repas.
Ingrédients :
500 gr de boeuf bouilli
Pommes de terre cuites : 2 ou 3
Oignon : 1
Persil : 30 gr.
Vinaigrette : 4 cuil. à soupe d'huile - 2 cuil. à soupe de vinaigre - Moutarde 1 cuil. à café - Sel et poivre.
Coupez les pommes de terre en minces rondelles.
Mélangez dans un bol, l'huile, le vinaigre, la moutarde pour en faire une vinaigrette, salez et poivrez.
Mélangez l'oignon haché à la vinaigrette, ainsi que le persil.
Dans un saladier, mettez la viande de boeuf coupée en petits morceaux, les pommes de terre et versez la vinaigrette dessus.
Mélangez et servez.
(vous pouvez aussi remplacer les pommes de terre par des tomates)
Mon mari et mes enfants adorent cette recette !
A bientôt! Widfara !
La viande de boeuf utilisée pour faire un pot-au-feu peut constituer un bon repas.
Ingrédients :
500 gr de boeuf bouilli
Pommes de terre cuites : 2 ou 3
Oignon : 1
Persil : 30 gr.
Vinaigrette : 4 cuil. à soupe d'huile - 2 cuil. à soupe de vinaigre - Moutarde 1 cuil. à café - Sel et poivre.
Coupez les pommes de terre en minces rondelles.
Mélangez dans un bol, l'huile, le vinaigre, la moutarde pour en faire une vinaigrette, salez et poivrez.
Mélangez l'oignon haché à la vinaigrette, ainsi que le persil.
Dans un saladier, mettez la viande de boeuf coupée en petits morceaux, les pommes de terre et versez la vinaigrette dessus.
Mélangez et servez.
(vous pouvez aussi remplacer les pommes de terre par des tomates)
Mon mari et mes enfants adorent cette recette !
A bientôt! Widfara !