Salade de carottes au cumin

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1 Recette avr. 2004

Ingrédients Équivalences

500g de carottes
2 gousses d'ail
2 cuil à soupe de vinaigre de xérès
4 cuil d'huile d'olive
1 cuil à café de cumin
1 cuil à café d'origan

Bonjour j'en et une que j'ai gouter se w end

Salade de carottes au cumin:
500g de carottes
2 gousses d'ail
2 cuil à soupe de vinaigre de xérès
4 cuil d'huile d'olive
1 cuil à café de cumin
1 cuil à café d'origan
Bon il faut faire cuire les carottes dans l'eau a peut prés 20 mn.Pelez les gousse d'ail et les rapez finement.Mélanger dans un saladier ail,le vinaigre,l'huile,le cumin et l'origan,salez.Coupez les carottes en rondelles et on melange tout, on couvre.Une bonne nuit au frigo pour faire macérer et on la mange avec une viande

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