Ingrédients
Équivalences
- 500g de carottes
- 2 gousses d'ail
- 2 càs de vinaigre de xérès
- 4 càs d'huile d'olive
- 1 càc de cumin
- 1 càc d'origan
Salade de carottes au cumin
500g de carottes, 2 gousses d'ail, 2 càs de vinaigre de xérès, 4 càs d'huile d'olive, 1 càc de cumin, 1 càc d'origan
Faire cuire les carottes dans l'eau +- 20 min. Peler les gousses d'ail et les râper finement. Mélanger dans un saladier ail, le vinaigre, l'huile, le cumin et l'origan. + S. Couper les carottes en rondelles et mélanger. Couvrir et laisser 1 nuit au frigo pour faire macérer. Accompagne la viande.
500g de carottes, 2 gousses d'ail, 2 càs de vinaigre de xérès, 4 càs d'huile d'olive, 1 càc de cumin, 1 càc d'origan
Faire cuire les carottes dans l'eau +- 20 min. Peler les gousses d'ail et les râper finement. Mélanger dans un saladier ail, le vinaigre, l'huile, le cumin et l'origan. + S. Couper les carottes en rondelles et mélanger. Couvrir et laisser 1 nuit au frigo pour faire macérer. Accompagne la viande.