Ingrédients
Équivalences
- chou rouge ou blanc
- moutarde forte
- sel
- poivre
- vinaigre de noix
- huile de noix
- crème fraiche liquide
- noix
- lardons
- jambon fumé
- fromage
Voici comment je prépare ma salade de chou (rouge ou blanc)
Je le coupe en lamelles
Je fais une vinaigrette avec:
- de la moutarde forte
- sel, poivre
- du vinaigre de noix
- de l'huile de noix
Quand la vinaigrette est terminée j'ajoute deux cuillerées de crème fraiche liquide et je mélange bien
Je verse sur le chou auquel j'ajoute des noix, des lardons, du jambon fumé, du fromage, bref, ce qui me tombe sous la main.
Succès garanti.
Claude
Je le coupe en lamelles
Je fais une vinaigrette avec:
- de la moutarde forte
- sel, poivre
- du vinaigre de noix
- de l'huile de noix
Quand la vinaigrette est terminée j'ajoute deux cuillerées de crème fraiche liquide et je mélange bien
Je verse sur le chou auquel j'ajoute des noix, des lardons, du jambon fumé, du fromage, bref, ce qui me tombe sous la main.
Succès garanti.
Claude