Ingrédients
Équivalences
- 2 choux-raves
- 2 pommes
- 1 orange
- 50g de noix
- 1 oeuf dur
Bonjour 
SALADE DE CHOU-RAVE AUX FRUITS
2 choux-raves
2 pommes
1 orange
50g de noix
1 oeuf dur
1 c à soupe de jus de citron
1 c à café de moutarde
des herbes de Provence
5 cl d'huile de noix
sel et poivre
Préparer la vinaigrette :
écraser le jaune d'oeuf et ajouter le jus de citron. Ajouter la moutarde, les herbes, sel, poivre et huile.
Hacher le blanc d'oeuf et rajouter à la vinaigrette.
Eplucher et râper le chou rave, Eplucher les pommes et couper en dés. Peler les oranges et couper en morceaux.
Mélanger le tout à la vinaigrette et rajouter les cerneaux de noix.
Bon app
SALADE DE CHOU-RAVE AUX FRUITS
2 choux-raves
2 pommes
1 orange
50g de noix
1 oeuf dur
1 c à soupe de jus de citron
1 c à café de moutarde
des herbes de Provence
5 cl d'huile de noix
sel et poivre
Préparer la vinaigrette :
écraser le jaune d'oeuf et ajouter le jus de citron. Ajouter la moutarde, les herbes, sel, poivre et huile. Hacher le blanc d'oeuf et rajouter à la vinaigrette. Eplucher et râper le chou rave, Eplucher les pommes et couper en dés. Peler les oranges et couper en morceaux. Mélanger le tout à la vinaigrette et rajouter les cerneaux de noix.Bon app