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Salade de chou rouge

3 réponses · 1096 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1 petit chou rouge
  • 1 oignon
  • un peu de sel
  • poivre
  • un peu de vinaigrette nature
  • un peu de persil haché
Recette certifiée 100% sans IA
salade de chou rouge. Surpris

1 petit chou rouge, 1 oignon, un peu de sel,poivre,un peu de vinaigrette nature,un peu de persil haché. Heureux

couper le chou rouge en filets y mettre le sel,poivre l'arroser de vinaigre,& le mettre à four doux pour l'attendrir pendant 20 à 30 mn, Temps/durée
l'égoutter & l'assaisonner en salade,avec un oignon émincé,y mettre le sel,poivre,vinaigrette & le persil haché
. C'est Okey !
2
Et en y ajoutant des cubes de pommes et un peu de miel ,c'est encore meilleur Cligne de l'oeil
3
Personnellement je coupés le chou rouge très fin, le sert dans une vinaigrette bien relevée, sans le passer au four (plus croquants) mais en y ajoutant des lardons passés à la poêle...un régal!
4
Si vous coupés le chou rouge très fin et y ajouter un peut de sucre le faire quire avec un peut d eau chaude acompannier d un rôti de porc froid en entre c'est exelent aussi