Ingrédients
Équivalences
- 400g de jeune chou vert
- 200g de carottes
- 100g de rasins secs
coucou,
salade de chou vert aux carottes et au raisin
Pour 4 personnes
*400g de jeune chou vert, *200g de carottes, *100g de rasins secs
Pour la sauce:
*1 cuil. a soupe de vinaigre, *4 cuil. a soupe d'huile, *2 cuil. a soupe de sauce soja, *2 echalotes, *sel,poivre
Lavez le chou et emincez-le. Rapez grossierement les carottes. Melangez le vinaigre, l'huile et la sauce soja, ajoutez les echalotes hachees menu, assaisonnez cette sauce et versez-la sur les choux et les carottes. Ajoutez les raisins gonfles a l'eau tiede. Melangez bien, laissez macerer dans la sauce 2h au moins avant de servir.
Selon vos gouts et votre imagination, vous pouvez remplacer carottes et raisins par olives, pommes, poivrons,...
salade de chou vert aux carottes et au raisin
Pour 4 personnes
*400g de jeune chou vert, *200g de carottes, *100g de rasins secs
Pour la sauce:
*1 cuil. a soupe de vinaigre, *4 cuil. a soupe d'huile, *2 cuil. a soupe de sauce soja, *2 echalotes, *sel,poivre
Lavez le chou et emincez-le. Rapez grossierement les carottes. Melangez le vinaigre, l'huile et la sauce soja, ajoutez les echalotes hachees menu, assaisonnez cette sauce et versez-la sur les choux et les carottes. Ajoutez les raisins gonfles a l'eau tiede. Melangez bien, laissez macerer dans la sauce 2h au moins avant de servir.
Selon vos gouts et votre imagination, vous pouvez remplacer carottes et raisins par olives, pommes, poivrons,...