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Salade de choucroute aux pommes de terre, jambon fumé et épices

2 réponses · 1021 vues

PommesÉpices & Aromates
1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 500g de chou à choucroute cru ou cuit
  • 200g de pommes de terre cuites
  • 200g du jambon fumé
  • 1 c à café de cumin en poudre
  • 1 c à café de coriandre en poudre
Recette certifiée 100% sans IA
Salade de choucroute au jambon fumé et pommes de terre

L'affaire est simple... Il faut

500g de chou à choucroute cru ou cuit,
200g de pommes de terre cuites,
200g du jambon fumé
1 c à café de cumin en poudre
1 c à café de coriandre en poudre...

sel, poivre, huile et vinaigre

Si le chou est cru le cuire et le refroidir

Couper les pommes de terre en morceaux, le jambon fumé en fines lanières

Mettre le chou froid , les pommes de terre et le jambon dans un saladier , ajouter la corinde et le cumin

Faire la vinaigrette et verser dans le saladier

bon appétit
2
Bonjour
Faut il ébouillanter la choucroute et la laisser refroidir avant de l'assaisonner
Merci
3
Cela peut se faire avec de la choucroute crue ou cuite mais avant de l'assaisonner il faudra qu'elle soit froide
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