Ingrédients
Équivalences
- 500 g de cocktail de fruits de mer surgelés
- 4 fonds d'artichauts
- 100 g de chou fleur
- 2 oeufs
- 1 cs d'huile d'olive
C'est une recette simple et délicieuse. A essayer !!!!
Pour 2 personnes
Préparation 10 mn
Cuisson : artichauts 25 mn - fruits de mer 10 mn
Ingrédients
500 g de cocktail de fruits de mer surgelés
4 fonds d'artichauts
100 g de chou fleur
1 cs d'huile d'olive
2 oeufs
Cuire les oeufs mollets : plonger délicatement les oeufs dans de l'eau bouillante salée. Laisser bouillir 5 mn. Retirer les oeufs, les plonger aussitôt dans l'eau froide pour arrêter la cuisson et les écaler
Faire cuire les 4 fonds d'artichauts et les couper en morceaux
Séparer le chou fleur en petits bouquets
Couper les oeufs mollets en rondelles
Dans 1 poêle anti-adhésive faire chauffer 1 cs d'huile d'olive et y faire rissoler légèrement les fruits de mer
Mettre le tout dans un saladier arroser de vinaigrette
Mélanger l'ensemble soigneusement et servir
Pour 2 personnes
Préparation 10 mn
Cuisson : artichauts 25 mn - fruits de mer 10 mn
Ingrédients
500 g de cocktail de fruits de mer surgelés
4 fonds d'artichauts
100 g de chou fleur
1 cs d'huile d'olive
2 oeufs
Cuire les oeufs mollets : plonger délicatement les oeufs dans de l'eau bouillante salée. Laisser bouillir 5 mn. Retirer les oeufs, les plonger aussitôt dans l'eau froide pour arrêter la cuisson et les écaler
Faire cuire les 4 fonds d'artichauts et les couper en morceaux
Séparer le chou fleur en petits bouquets
Couper les oeufs mollets en rondelles
Dans 1 poêle anti-adhésive faire chauffer 1 cs d'huile d'olive et y faire rissoler légèrement les fruits de mer
Mettre le tout dans un saladier arroser de vinaigrette
Mélanger l'ensemble soigneusement et servir