Ingrédients
Équivalences
- 1 concombre
- 3 c.s. de sucre cristallisé
- 5 c.s. de vinaigre blanc (si possible vinaigre de riz)
- 1c.c. de piment (Sambal Oelek)
Prendre un concombre
l'éplucher une fois sur deux
le débiter soit en bâtonnets ou en dés
le saupoudrer de sel et le laisser dégorger
Dans un saladier, délayer 3 c.s. de sucre cristallisé
dans 5 c.s. de vinaigre blanc (si possible vinaigre de riz)
faire macérer le concombre dégorgé pendant 1-2 heures
Jeter la marinade.
Ajouter au concombre 1c.c. de piment (Sambal Oelek)
Mettre au frais et déguster....
l'éplucher une fois sur deux
le débiter soit en bâtonnets ou en dés
le saupoudrer de sel et le laisser dégorger
Dans un saladier, délayer 3 c.s. de sucre cristallisé
dans 5 c.s. de vinaigre blanc (si possible vinaigre de riz)
faire macérer le concombre dégorgé pendant 1-2 heures
Jeter la marinade.
Ajouter au concombre 1c.c. de piment (Sambal Oelek)
Mettre au frais et déguster....