Salade de concombre au yaourt

Pour deux personnes

Ingrédients

- 1 concombre
- 1 échalote
- 1 cuil à soupe de ciboulette
- 1 yaourt nature
- 1 cuil à soupe de crème liquide

Éplucher le concombre
Le découper en lamelles
Réserver au frais

Pour la sauce

Mettre le yaourt dans un bol
Émincer l'échalote et l'ajouter au yaourt
Ajouter la cuillère à soupe de crème
Puis la ciboulette
Mélanger

Ajouter la sauce au concombre, laisser reposer au moins une heure au frais.

Idéal pour l'été, recette facile même pour les novices !