Ingrédients
Équivalences
- 2 courgettes
- 1 grosse orange
- vinaigre balsamique
- huile d'olive
- fleur de sel
Pour deux personnes
Ingrédients
2 courgettes, pelées en 1 sur 2
1 grosse orange, détaillée en suprêmes
vinaigre balsamique
huile d'olive
fleur de sel
Préparation
Blanchir les courgettes à l'eau bouillante, juste 1-2 minutes
Laisser refroidir
Couper en rondelles et laisser dégorger au frais
Egoutter
Disposer dans deux assiettes, en rosaces
Assaisonner de fleur de sel
Arranger par-dessus les suprêmes d'orange
Arroser d'un trait de vinaigre balsamique et d'un trait d'huile d'olive.
Ingrédients
2 courgettes, pelées en 1 sur 2
1 grosse orange, détaillée en suprêmes
vinaigre balsamique
huile d'olive
fleur de sel
Préparation
Blanchir les courgettes à l'eau bouillante, juste 1-2 minutes
Laisser refroidir
Couper en rondelles et laisser dégorger au frais
Egoutter
Disposer dans deux assiettes, en rosaces
Assaisonner de fleur de sel
Arranger par-dessus les suprêmes d'orange
Arroser d'un trait de vinaigre balsamique et d'un trait d'huile d'olive.