Ingrédients
Équivalences
- 2 bulbes de fenouil émincés
- 250 ml (1 tasse) de radis émincés ou d'olives noires dénoyautées
- 1 pamplemousse rose
- 2 oranges navel
- Sel
- Huile d'olive extra-vierge
- Poivre frais moulu
Voici une recette de salade très simple et délicieuse
2 bulbes de fenouil émincés, réserver les fanes
250 ml (1 tasse) de radis émincés ou d'olives noires dénoyautées
1 pamplemousse rose
2 oranges navel
Sel
Huile d'olive extra-vierge
Poivre frais moulu
Donne 4 portions
Sur une grande assiette, étaler les tranches de fenouil.
Lever les suprêmes du pamplemousse et des oranges, réserver le jus.
Répartir les agrumes sur le fenouil.
Arroser la salade du jus des agrumes et d'un filet d'huile d'olive.
Poivrer au goût.
2 bulbes de fenouil émincés, réserver les fanes
250 ml (1 tasse) de radis émincés ou d'olives noires dénoyautées
1 pamplemousse rose
2 oranges navel
Sel
Huile d'olive extra-vierge
Poivre frais moulu
Donne 4 portions
Sur une grande assiette, étaler les tranches de fenouil.
Lever les suprêmes du pamplemousse et des oranges, réserver le jus.
Répartir les agrumes sur le fenouil.
Arroser la salade du jus des agrumes et d'un filet d'huile d'olive.
Poivrer au goût.