Ingrédients
Équivalences
- laitue
- oeuf dur par personne
- jaunes d'oeufs durs (quantité correspondant au nombre de personnes)
- huile d'olive
- sel
- poivre
- moutarde
- vinaigre
- cornichons
- câpres
- crevettes
- filets d'anchois
- dés de betterave
- cerfeuil
Salade
de la laitue
un oeuf dur par personne
(ecrasez autant de jaunes d'oeufs durs que de personnes
hachez les blancs des oeufs avec du cerfeuil très finement
melangez les jaunes d'oeuf avec huile d'olive, sel, poivre, moutarde et vinaigre)
ajoutez tranches de cornichons, câpres, crevettes, filets d'anchois, dés de betterave
remuez longtemps et servir frais
a + dev'
de la laitue
un oeuf dur par personne
(ecrasez autant de jaunes d'oeufs durs que de personnes
hachez les blancs des oeufs avec du cerfeuil très finement
melangez les jaunes d'oeuf avec huile d'olive, sel, poivre, moutarde et vinaigre)
ajoutez tranches de cornichons, câpres, crevettes, filets d'anchois, dés de betterave
remuez longtemps et servir frais
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