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Salade de Lentilles aux Échalotes et Girofle

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 200g de lentilles
  • 1 bouquet garni
  • 2 cuillères à soupe d'échalotes émincées (ou fraîches)
  • 2 oignons, 2 clous de girofle
  • vinaigrette
Recette certifiée 100% sans IA
pour 4 :

200 g de lentilles
1 bouquet garni
2 cuillères à soupe d'échalotes émincées surgelées (ou fraîches)
2 oignons, 2 clous de girofle
vinaigrette

Faites cuire les lentilles le temps indiqué sur le paquet dans une grande casserole d'eau froide avec les oignons pelés et piqués de clous de girofle et le bouquet garni.
Egouttez, retirez oignons et bouquet garni.
Ajoutez les échalotes à la vinaigrette. Versez les lentilles tièdes et mélangez bien.

Un peu de Magie
2
J'agrémente souvent mes salades de lentilles de tomates et de saucisse de strasbourg;
Je fais parfois une salade de lentille tiède avec des lardons, des flageolets et des haricots rouge; C'est très bon et complet pour un soir.
Hello, Kikou, Bonjour
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