Salade de mâche aux crevettes, épis de maïs et melon

1 mai 2005

Bonjour à tous,

Il y a très longtemps de cela j'avais trouvé une recette à base de billes de melon, de crevettes et ? accompagné d'un sauce coktail je crois, si quelqu'un aurait une recette de ce type ?

Merci pour votre aide

Choko

2 Recette mai 2005

Salade de mâche aux crevettes, épis de maïs et melon

Ingrédients Équivalences

1 melon
une barquette de mâche
1 sachet de crevettes
1 bocal d'épis de maïs

Salade de mâche aux crevettes, épis de maïs et melon

Il faut

1 melon
une barquette de mâche
1 sachet de crevettes
1 bocal d'épis de maïs

sauce
mayonnaise, ketchup, wisky

Alors tu prépares un lit de mâche dans chaque assiette..
tu coupes des billes de melon de pays que tu parsèmes sur la mâche
tu égouttes des petits épis de mais que tu coupes en tronçons puis tu les parsèmes
tu épluches les crevettes et je les parsème sur la salade

je prépare une sauce coktail maison avec mayo maison, tu ajoutes quelques cuillères à soupe de crème fraîche et du ketchup avec un tout petit peu de whisky .. pour les dosages c'est à toi de voir car ça dépend vraiment du goût de chacun...

voila
bises