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Salade de mâche, chèvre, poires et noisettes grillées

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 250g de mache
  • une buche de fromage de chevre ou des crotins de chèvre
  • 1 ou 2 poires
  • 100g de noisettes
  • quelques raisins secs
Recette certifiée 100% sans IA
voici une recette de petite salade que j'ai improvisé ce midi et qui a ravi tout le monde !

il vous faut :

250 g de mache
une buche de fromage de chevre , ou des crotins de chèvre
1 ou 2 poires
noisettes ( j'ai du mettre 100 g )
quelques raisins secs

vinaigrette : 2cs vinaigre + 1cc moutarde + 2cs huile de tournesol

Disposer la mache dans un saladier. ajouter la poire coupée en petits dés , et le fromage de chevre en dés egalement.
Concassez grossierement les noisettes et les faires griller sur une poele.ajouter au reste , et ajouter les raisins secs. préparer la vinaigrette , et melanger bien.

servez fais