Salade de magret fumé

Salade de magret fumé

prendre de la salade de votre choix :par ex
des feuilles de chène verte et rouge ou de la frisée
émincer grossièrement

pour la vinaigrette

prendre de l'huile de noix ou de oisettes selon votre choix , du vinaigre de framboises , un soupson de miel ,une c à s de crème fraiche , sel et poivre
verser la vinaigrette sur la salade mélanger
simultanément couper la buchette de chèvre en tranches de +/_
2 cm d'épais les arroser de miel 1/4 de c à c par tranches et les passer 1 à 2 mn sous le grill chaud
disposer la salade sur ds assiettes indiiduelles poser dessus le chèvre chaud et décorer de qq tranches de magret fumet ou sèché
très facile rapide à faire et très très bon !!!
je fais ce plat depuis plusieurs années et c'est toujours apprécié !!!

bonne réussite !!!!
bonne soirée