Ingrédients
Équivalences
- Une salade verte
- Un melon
- Jambon cru
- Pignons de pin
- 6 cuillères à soupe d'huile d'olive vierge extra
- Vinaigre balsamique
Ingrédients :
Une salade verte (celle que vous préférez)
Un melon
Jambon cru
Pignons de pin
Huile d'olive
Vinaigre balsamique
Dans le fond d'un grand saladier, faire une petite vinaigrette avec 6 cuillères à soupe d'huile d'olive vierge extra et une ou deux cuillères de vinaigre balsamique. Saler, poivrer au poivre du moulin.
Couper le jambon en petites lamelles, le melon en petites boules ou même en petits cubes, comme vous préférez (moi c'est en petite boules), faire dorer les pignons dans une poële anti-dérapante sans matière grasse, laver et trier la salade.
Mettre le tout dans le saladier, et touiller.
C'est excellent, consommé frais, pour l'été, le soir en plat unique aussi, pas seulement en entrée.
Une autre variante : remplacer le melon par du pamplemousse rose, débité en cubes, et le jambon par des crevettes ou des miettes de crabe.
Une salade verte (celle que vous préférez)
Un melon
Jambon cru
Pignons de pin
Huile d'olive
Vinaigre balsamique
Dans le fond d'un grand saladier, faire une petite vinaigrette avec 6 cuillères à soupe d'huile d'olive vierge extra et une ou deux cuillères de vinaigre balsamique. Saler, poivrer au poivre du moulin.
Couper le jambon en petites lamelles, le melon en petites boules ou même en petits cubes, comme vous préférez (moi c'est en petite boules), faire dorer les pignons dans une poële anti-dérapante sans matière grasse, laver et trier la salade.
Mettre le tout dans le saladier, et touiller.
C'est excellent, consommé frais, pour l'été, le soir en plat unique aussi, pas seulement en entrée.
Une autre variante : remplacer le melon par du pamplemousse rose, débité en cubes, et le jambon par des crevettes ou des miettes de crabe.
