Ingrédients
Équivalences
- 500g de navet
- 1 gousse d'ail
- sel
- poivre
- 3 càs d'huile d'olive
- jus d'un pamplemousse
- 2 pamplemousses
Peler 500g de navet, les laver les découper en fines tranches.
dans un bol, mélanger 1 gousse d'ail pelée et écrasée, sel , poivre 3 càs d'huile d'olive, le jus d'1 pamplemousse
mettre ensuite les tranches de navet à macérer ds ce mélange au moins 1h.
pendant ce temps, peler un autre pamplemousse, il doit être pelé à chair, sans qu'il reste de peau blanche. couper le fruit en petits dés et faire égoutter.
Au moment de servir, incorporer ces dés de pamplemousse à la salade de navets et saupoudrer de persil haché.
dans un bol, mélanger 1 gousse d'ail pelée et écrasée, sel , poivre 3 càs d'huile d'olive, le jus d'1 pamplemousse
mettre ensuite les tranches de navet à macérer ds ce mélange au moins 1h.
pendant ce temps, peler un autre pamplemousse, il doit être pelé à chair, sans qu'il reste de peau blanche. couper le fruit en petits dés et faire égoutter.
Au moment de servir, incorporer ces dés de pamplemousse à la salade de navets et saupoudrer de persil haché.