Salade de pamplemousse à l'avocat et au crabe

2 réponses · 2791 vues

1 Recette juin 2006

Ingrédients Équivalences

2 Pomelos (pamplemousse rose)
1 avocat
Crabe en boîte ou surimi

Bonsoir !

j'ai goûté une salade très fraîche et légère :

Salade de pamplemousse à l'avocat et au crabe

-Deux Pomelos (pamplemousse rose) - enlever la peau et détailler en dés
-1 avocat coupé en cubes
-Crabe en boîte ou surimi coupé très fin.
Pas d'assaisonnement, seulement le jus des pamplemousses (dont il faut bien arroser la salade pour éviter à l'avocat de noircir).
Depuis, je fais ma crâneuse dès que j'ai des invités... Une salade très jolie à présenter, légère et (je trouve) délicieuse.

Lo.quoi

2 juin 2006

C'est vrai que ca a l'air bien bon!!! mais juste une petite question ce n'est pas trop acide avec les panplemousse?

3 juin 2006

Kessissa, moi je n'aime pas trop ce qui est acide, alors je préfère mettre des pamplemousses roses (plus doux que les jaunes). D'autre part, l'avocat et le crabe adoucissent encore l'ensemble...
Bon appétit à vous deux !
Lo.quoi

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