Salade de pamplemousse aux avocats

je cherche une idée de salade avec des avocats et un pamplemousse car j'ai déjà gouté une salade comme ca mais je ne sai plus les autres ingrédients
auriez vous une idée please c'est pour demain

Coucou Myette !

J'ai déjà fait plusieurs fois une salade à base d'avocat et de pamplemousse mais je ne sais pas s'il s'agit de celle que tu recherches. Je te la donne quand même. La présentation se faisait à l'assiette. Donc dans chaque assiette, tu disposes des fines tranches d'avocat que tu alternes avec des tranches de pamplemousse pelées à vif. Tu places quelques crevettes au centre de l'assiette puis tu arroses d'un filet de jus de citron et tu parsèmes avec de la coriandre hâché.

Tu peux également remplacer le pamplemousse par du kiwi, j'ai déjà essayé, ça se marie très bien.

Biz

Hey Myette

je sais que j'arrive tard, mais je te donne qd même cette recette qui est mon régal, et un super souvenir de qd j'étais petite (ma maman la fait comme personne !!)

alors par contre j'avoue que nous on la fait sans proportions particulières, au "feeling"...

tu mélanges dans un saladier des tomates et des avocats coupés en morceaux de taille moyenne.
tu rajoutes des morceux de pamplemousse pelés, et des bâtonnets de surimi coupés en 3 ou 4.
pour la sauce, je mélange de la crème fraîche épaisse avec quelques gouttes de tabasco (à doser selon le goût).

Voilà, cette salade très fraîche est un régal, parfaite pour une entrée, ou un plat en été lorsqu'elle est préparée en grande quantité.

bonne salade à toi et à tous les testeurs !
bisous....
Ceyliine

Coucou !

Je fais comme toi Ceyliine sauf que j'y rajoute de petites crevette roses et pour la sauce une sauce cocktail ralongée à l'orange