Salade de pâtes froides et variantes

coucou tout le monde!
je me marie en mai , et je cherche une recette de pâtes froide originale pour mon buffet,avez vous des idées?

Bonjour,

On peut les faire avec du thon, des tomates et une mayo;

On peut aussi avec des dés de jambon, cornichons, tomates mayo ou vinaigrette;

En fait à l'imagination.... cela s'accomode comme le riz.

Bon appétit

Si c'est en accompagnement,
je mix simplement des herbes (ciboulette, persil, basilic, de la roquette et autres) avec de la crèmes fraîche allégée, que je mélange avec mes pâtes froides.
A+ papy

Moi je les mélange avec des légumes justes blanchis (pois gourmands - lamelles carottes - tomates cerisesou même lamelles de fenouil) et je fais une sauce lait de coco et curry - rafraîchir avec basilic ou ciboulette.
a goûter !

bjour,
c' est bien bon tout ça.

Je parle des divers variantes décrites jusqu à présent.
Personellement j' utilise des petites coquillettes plutôt que les pâtes genre tagliatelle ou fettuccini.
Une chose surtout à ne pas oublier: Il faut que les pâtes soient bien froides et bien égouttées
Pour ceux qui ont peur de la "grasseté" de la mayonnaise, je conseillerai d' utiliser du yaourt 0% agrémenté d' une pointe de moutarde.
Autre variante de salade: avec du saumon fumé et des câpres, en remplaçant la moutarde par du raifort.

Puisqu' on parle de pâtes pourquoi ne pas essayer la variante sucrée:
Pâtes cuites dans du lait avec sucre, servie avec glace vanille et macédoine de fruits.
Ho, j' en vois qui grimacent, c' est pô sympa

a+
Alain2750

Bonjour,
Essaie avec des pâtes tricolores, ça fait déjà de la couleur avant même de garnir!