Ingrédients
Équivalences
- 200g de pates
- huile d'olive
- 100g de salade de votre choix (j'ai pris de la mâche)
- 2 gousses d'ail écrasées
- 40g de parmesan
- 1 piment rouge doux ou fort selon votre goût
salade de pates au parmesan et aux pignons
200 gr de pates ( celles que vous voulez)
huile d'olive
100 gr de salade de votre choix ( j'ai pris de la mâche)
2 gousses d'ail écrasées
40 gr de parmesan
1 piment rouge doux ou fort selon votre goût
faire cuire vos pâtes
faire griller les pignons à sec
chauffez l'huile et faire revenir l'ail et le piment hachés
quelques secondes ( moins d'une minute en tout cas)
attention cela brûle vite soyez vigilant
mettez les pâtes et le mélange ail-piment dans votre plat de service
ajoutez la salade et les pignons
bien mélanger
parsemez de copeaux de parmesan
cette salade peut être servie bien froide ou avec les pâtes encore tièdes
200 gr de pates ( celles que vous voulez)
huile d'olive
100 gr de salade de votre choix ( j'ai pris de la mâche)
2 gousses d'ail écrasées
40 gr de parmesan
1 piment rouge doux ou fort selon votre goût
faire cuire vos pâtes
faire griller les pignons à sec
chauffez l'huile et faire revenir l'ail et le piment hachés
quelques secondes ( moins d'une minute en tout cas)
attention cela brûle vite soyez vigilant
mettez les pâtes et le mélange ail-piment dans votre plat de service
ajoutez la salade et les pignons
bien mélanger
parsemez de copeaux de parmesan
cette salade peut être servie bien froide ou avec les pâtes encore tièdes