Salade de pois chiche

bonjour à tous,

je viens d'arriver sur le site que je trouve génial. Par contre, j'ai navigué de partout pour trouver des idées pour le baptême d mes filles (50 personnes) idées de déco, de recettes, menu pour un buffet, mais je ne trouve pas vraiment ce que je recherche et j'aimerai quelque chose de simple car je n'ai jamais rien fait de tel mais en même temps un peu élaboré et joli me permettant de sortir du classique "taboulé/charcuterie", alors SVP, à vos claviers car je panique
merci d'avance

Voici une recette très simple et très rapide à faire mais qui a fière allure et qui plaît à tous.
Salade de Pois chiche
Tu ouvres simplement
Une boîte de pois chiche
une boîte de haricots verts
une boîte d'olives noire
Tu mélanges le tout, tu ajoutes des carottes crues tranchées finement ou râpées.
Tu fais une vinaigrette simple à base de vinaigre de vin, d'huile d'olive d'ail, d'oignon et de basilic ou tu utilises une vinaigrette italienne du commerce et le tour est joué. En dix minutes tu as une salade très colorée et consistante. Elle est aussi très facile à doubler ou à tripler selon le besoin.