Salade de pois chiches au cumin à l'orientale

1 mars 2006

Bonjour à toutes et à tous,

Je suis à la recherche d'une recette de salade avec des pois chiche et du cumin.
Merci de me donner un petit coup de main.
Bonne journée

2 Recette mars 2006

Salade de pois chiches au cumin orientale avec tahine et citron

Ingrédients Équivalences

une boîte de pois chiches
1/2 oignon rouge finement éminché
1 gousse d'ail écrasée
5 tomates séchées coupées en dés
2 càs d'huile d'olive
le zeste d'un citron vert
1 càs de jus de citron vert
1 càc de tahine
1/2 càc de coriandre en poudre
1/2 càc de cumin en poudre
1/4 de bouquet de coriandre ciselée

Bienvenue sur le forum, sylpaul !

salade de pois chiches orientale

une boîte de pois chiches
1/2 oignon rouge finement émincé
1 gousse d'ail écrasé
5 tomates séchées coupées en dés

la sauce:
2 càs de l'huile d'olive
le zeste d'un citron vert
1 càs de jus de citron vert
1 càc de tahine
1/2 càc de coriandre en poudre
1/2 càc de cumin en poudre
1/4 de bouquet de coriandre ciselée