Ingrédients
Équivalences
- 3 poivrons (rouge, jaune, vert)
- 4 tomates moyennes
- 1 gros oignon
- 4 beaux champignons de Paris
- du Jambon cru
Couc!
Alors, ce soir, on se fait plaisir avec mon homme:
3 poivrons (rouge, jaune, vert)
4 tomates moyennes (8 toutes petites)
1 gros oignon
1 fond d'eau
des herbes de provence
4 beaux champignons de Paris
du Jambon cru
Alors facile:
on fait pleurer l'oignon coupe en carres
on decoupe les poivrons en lanieres dans le sens de la longueur
on met ca dans le Wok (ou la sauteuse, ou poele, enfin avec ce que vous avez) avec les tomates coupes en morceaux grossiers (vous pouvez les pelez si vous n'aimez pas la peau)
on ajoute un fond d'eau, des herbes de provence (pas trop meme si c'est bon, desfois, il faut etre subtil!)
on laisse reduire, jusqu'a ce que les poivrons soient fondants (au besoin, on rajoute de l'eau)
on epluche les champignons et on les coupe en tranches
on detaille le jambon cru pour couvrir les assiettes (une chiffonnade est bien pour ca)
on met la tambouille de poivron dessus
on finit avec les champignons crus
C'est BON
Vous pouvez aussi faire ca avec des saucisses a Hot dog decoupees en rondelles, revenus dans une poele
Bisous
BON APPETIT
Lo
Alors, ce soir, on se fait plaisir avec mon homme:
3 poivrons (rouge, jaune, vert)
4 tomates moyennes (8 toutes petites)
1 gros oignon
1 fond d'eau
des herbes de provence
4 beaux champignons de Paris
du Jambon cru
Alors facile:
on fait pleurer l'oignon coupe en carres on decoupe les poivrons en lanieres dans le sens de la longueur on met ca dans le Wok (ou la sauteuse, ou poele, enfin avec ce que vous avez) avec les tomates coupes en morceaux grossiers (vous pouvez les pelez si vous n'aimez pas la peau) on ajoute un fond d'eau, des herbes de provence (pas trop meme si c'est bon, desfois, il faut etre subtil!) on laisse reduire, jusqu'a ce que les poivrons soient fondants (au besoin, on rajoute de l'eau) on epluche les champignons et on les coupe en tranches on detaille le jambon cru pour couvrir les assiettes (une chiffonnade est bien pour ca) on met la tambouille de poivron dessus on finit avec les champignons crus C'est BONVous pouvez aussi faire ca avec des saucisses a Hot dog decoupees en rondelles, revenus dans une poele
Bisous
BON APPETIT
Lo