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Salade de poivrons façon Provençale

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 4 poivrons rouges
  • huile d'olive
  • 1 c. à c. de vinaigre de vin
  • sel
  • poivre
  • ail en poudre
  • basilic séché
Recette certifiée 100% sans IA
pour cela, il vous faut:

-4 poivrons rouges
-de l'huile d'olive
-1 c. à c. de vinaigre de vin
-sel, poivre
-ail en poudre
-basilic séché

-laver et essuyer les poivrons
-préchauffer le four à 200°
-mettre les poivrons dans un plat allant au four et les badigeonner d'huile d'olive
-les placer au four 40 min en les retournant à mi-cuisson
-les laisser refroidir dans une assiette
-enlever le queue, les pépins et les éplucher
-les couper en lanière sur toute le longueur et ensuite en faire des morceaux de 5 cm environ
-les mettre dans un saladier, ajouter le sel, le poivre, l'ail , le basilic, le vinaigre, et recouvrir d'huile d'olive, bien mélanger le tout et voilà....

SE CONSERVE PLUS D'UNE SEMAINE AU FRAIS

j'aime pas les poivrons , mes mon chéri y s'en met jusque là!