Salade de pommes à base de poulet ou de dinde

Alors pour ma salade de pommes : pour les quantités exactes tout dépends du goût de chacun
Ingrédients :

6 ou 7 pommes
un flan de dinde ou poulet ou 4 escalopes
Moutarde
Gruyère
Crème épaisse
Sel et poivre
En option : des cerneaux de noix

Préparation : ( plus ça marine meilleur elle sera moi je la fait le matin pour le soir et le lendemain)

Couper la viande en morceaux ( valeur d un morceau a mettre direct en bouche)
La faire cuire comme d’habitude et laisser refroidir

Couper les pommes en morceaux comme la viande

Mettre tout dans un grand saladier a salade
Mélanger les pommes et la viande ( ou peux mettre la sauce de viande si on veux)
Mélanger avec 2 cuillères a soupe de moutarde
Et 2 a 3 grosses cuillères a soupe de crème
Mettre le gruyère ( une grosse poignée ou la moitié du paquet classique) et salés, poivrés

Pour donner une idée du goût on doit sentir encore la pomme mais avec un goût de moutarde quand même et avec un jus de crème blanche partout ( puisque les pommes vont rejeter du jus)

Servir frais ( peux se garder 1 journée ou 2 sans problème)