Ingrédients
Équivalences
- 1 kg pommes de terre cuite en robe des champs et épluchées
- 1 melon
- une grosse échalotte
- une quinzaine de feuilles de menthe
- vinaigrette
pommes de terre au melon
1 kg pommes de terre cuite en robe des champs et épluchées
1 melon
1 grosse échalotte
une quinzaine de feuilles de menthe
vinaigrette
couper les pdt en rondelle, le melon en carré,émincer finement l'échalotte, et ciseler la menthe. Mélanger le tout avec la vinaigrette et mettre au frais au moins une heure pour qu'elle soit bien fraiche.
résultat surprenant, et très apprécié des convives
1 kg pommes de terre cuite en robe des champs et épluchées
1 melon
1 grosse échalotte
une quinzaine de feuilles de menthe
vinaigrette
couper les pdt en rondelle, le melon en carré,émincer finement l'échalotte, et ciseler la menthe. Mélanger le tout avec la vinaigrette et mettre au frais au moins une heure pour qu'elle soit bien fraiche.
résultat surprenant, et très apprécié des convives