voici comment faire une recette avec des pommes de terre à la vapeur coupez en rondelles avec des filets de harengs fumés coupez en morceaux un peu d’échalote coupez aussi très fin,du persil,et avec tous cela une bonne vinaigrette,vous mélangée et mettre un peu au frigo,ceci est une entrée. c’est excellent. 