Ingrédients
Équivalences
- 1Kg de pommes de terre
- 2 beaux pissenlis
- 3 ails
- Sel
- poivre
- huile de pépin de raisin
- vinaigre de framboise
Cette recette vient de ma grand mère, à l'époque où nous vivions avec pas grand chose.
Pour 6 pesonnes:
1Kg de pommes de terre
2 beaux pissenlis (trouver au marché ou dans le champ du voisin)
3 ails
Sel, poivre, huile de pépin de raisin et vinaigre de framboise
Faite bouillir vos pomme de terre épluchées et coupées en morceaux dans de l'eau préalablement salée.
Couper le pissenlis en petits morceaux. Dès que vos patates sont prètes, les passer dans un moulin à légume ou à l'écrase patate.
Y incorporer à cette purés le pissenlis, salez, poivrez.
Mixer l'ail et rajouter à votre purée.
Et voilà!
Si vous le désirer, vous pouvez y mettre des bons lardons bien grillés
Bon appetit!
Pour 6 pesonnes:
1Kg de pommes de terre
2 beaux pissenlis (trouver au marché ou dans le champ du voisin)
3 ails
Sel, poivre, huile de pépin de raisin et vinaigre de framboise
Faite bouillir vos pomme de terre épluchées et coupées en morceaux dans de l'eau préalablement salée.
Couper le pissenlis en petits morceaux. Dès que vos patates sont prètes, les passer dans un moulin à légume ou à l'écrase patate.
Y incorporer à cette purés le pissenlis, salez, poivrez.
Mixer l'ail et rajouter à votre purée.
Et voilà!
Si vous le désirer, vous pouvez y mettre des bons lardons bien grillés
Bon appetit!