Ingrédients
Équivalences
- 2 escalopes de poulet
- 2 CS de sauce soja
- 1 CS de miel
- 2CS d'huile de sésame
- 1/2 citron vert
- salade de mâche
- 1 pamplemousse
- germes de soja
- 1 avocat
- quelques crevettes
- sel
- poivre
- huile
- vinaigre
- jus d'une orange
- jus d'un citron
- jus d'un pamplemousse
Kikou !
Une recette de salade de Cyril ! :
Faire mariner 2 escalopes de poulet dans : 2 CS de sauce soja, 1 CS de miel, 2CS d'huile de sésame, le jus d'1/2 citron vert.
Pour la salade : salade de mâche, 1 pamplemousse, germes de soja, 1 avocat, quelques crevettes.
Quand le poulet est bien mariné (au moins 2h), le faire revenir à la poêle à feu doux (là ça caramélise, c'est top). Qd il est bien cuit, découper en lamelles.
Disposer les lamelles de poulet sur la salade. Arroser du jus de cuisson. Assaisonner avec une vinaigrette d'agrumes, cad sel, poivre, huile, vinaigre + le jus d'une orange, d'un citron, ou d'un pamplemousse.
Déjà testée, et bien-sûr approuvée puisque je la refais !
@ +
Une recette de salade de Cyril ! :
Faire mariner 2 escalopes de poulet dans : 2 CS de sauce soja, 1 CS de miel, 2CS d'huile de sésame, le jus d'1/2 citron vert.
Pour la salade : salade de mâche, 1 pamplemousse, germes de soja, 1 avocat, quelques crevettes.
Quand le poulet est bien mariné (au moins 2h), le faire revenir à la poêle à feu doux (là ça caramélise, c'est top). Qd il est bien cuit, découper en lamelles.
Disposer les lamelles de poulet sur la salade. Arroser du jus de cuisson. Assaisonner avec une vinaigrette d'agrumes, cad sel, poivre, huile, vinaigre + le jus d'une orange, d'un citron, ou d'un pamplemousse.
Déjà testée, et bien-sûr approuvée puisque je la refais !
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