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Salade de pousses de haricots mungo

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 5 C à S de pousses de haricots mungo
  • 1 petit poireau, débité en rondelles et assaisonné de mayo
  • une poignée de petits radis débités en rondelles
  • 2 tomates coupées en morceaux
  • 200 g de gruyère râpé gros
  • un peu de vinaigrette
Recette certifiée 100% sans IA
Il me restait quelques pousses de haricots mungo que j'avais mis à germer, donc j'ai improvisé une salade, et tout le monde était enchanté du résultat :

5 C à S de pousses de haricots munog
1 petit poireau, débité en rondelles et assaisonné de mayo (en fait, c'était un reste de salade aux poireaux)
une poignée de petits radis débités en rondelles
2 tomates coupées en morceaux
200 g de gruyère râpé gros
un peu de vinaigrette et bon appétit!