Ingrédients
Équivalences
- 1 verre de riz
- 2 c. à café de poudre de curry
- 1 petite boîte de thon au naturel
- 2 oeufs durs
- 2 ou 3 tomates
- olives
- câpres
- 2 c. à s. d'achar de légumes ou de sauce picallily
- 3 échalotes
- 3 c. à s. d'huile d'olive
- 1 c. à s. de moutarde
SALADE DE RIZ A L'INDIENNE (pour 2 personnes) 
Préparation
15 mn (la veille pour le lendemain)
Cuisson 15 mn
1 verre de riz
2 c. à café de poudre de curry
1 petite boîte de thon au naturel
2 oeufs durs
2 ou 3 tomates
olives
câpres
Pour la sauce :
2 c. à s. d'achar de légumes ou de sauce picallily
3 échalotes
3 c. à s. d'huile d'olive
1 c. à s. de moutarde
Faire cuire les oeufs et le riz avec la poudre de curry. lEgouttez le riz et réserver jusqu'à refroidissement complet.
Couper finement les échalotes.
Mélanger tout les ingrédients de la sauce.
Couper les oeufs durs et les tomates en rondelles, bien mélanger tous les ingrédients.
Préparation
15 mn (la veille pour le lendemain)Cuisson
15 mn 1 verre de riz
2 c. à café de poudre de curry
1 petite boîte de thon au naturel
2 oeufs durs
2 ou 3 tomates
olives
câpres
Pour la sauce :
2 c. à s. d'achar de légumes ou de sauce picallily
3 échalotes
3 c. à s. d'huile d'olive
1 c. à s. de moutarde
Faire cuire les oeufs et le riz avec la poudre de curry. lEgouttez le riz et réserver jusqu'à refroidissement complet.
Couper finement les échalotes.
Mélanger tout les ingrédients de la sauce.
Couper les oeufs durs et les tomates en rondelles, bien mélanger tous les ingrédients.