Ingrédients
Équivalences
- 250g de riz long grain
- restes de poulet de la veille
- 2 pommes
- 1 cœur de céleri
color=red]SALADE de RIZ au POULET
Faites cuire à la créole 250 g de riz long grain, égouttez et laissez refroidir.
Tapissez un saladier de feuilles de laitue, mettez-y le riz, les restes de poulet de la veille coupés en dés, 2 pommes et 1 cœur de céleri coupés en petits morceaux.
Mélangez, assaisonnez de vinaigrette aux fines herbes ou de mayonnaise à l'ail selon les goûts.
Faites cuire à la créole 250 g de riz long grain, égouttez et laissez refroidir.
Tapissez un saladier de feuilles de laitue, mettez-y le riz, les restes de poulet de la veille coupés en dés, 2 pommes et 1 cœur de céleri coupés en petits morceaux.
Mélangez, assaisonnez de vinaigrette aux fines herbes ou de mayonnaise à l'ail selon les goûts.
Modifié (juin 2003)