Ingrédients
Équivalences
- Sel
- poivre
- 200g de farine
- 3 oeufs dur
- 100g de thon au naturel
- 4 cas de vinaigre
- 4 cas d'huile d'arachide
- 1 cac de moutarde
- 1/2 fenouil lave, epluche en fines lamelles
- 2 echalotes
- 2 feuilles de basilic
- 1 boite de mais
- 2 tomates
- persil
- 4 cas d'huile d'olive
- 3 gousses d'ail, ciboulette
J'ai trouve une salade de riz au thon qui a l'air bien sympathique:
Sel, poivre, qq feuilles de salade verte, 3 oeufs dur, 100 g de thon au naturel, 3 cas de vinaigre, 4 cas d'huile d'arachide, 1 cac de moutarde, 1/2 fenouil lave, epluche en fines lamelles, 2 echalotes, 2 feuilles de basilic, 1 boite de mais, 2 tomates, persil, 200 g de riz, 4 cas d'huile d'olive, 3 gousses d'ail, ciboulette.
Rincer la salade, plonger les oeufs dans l'eau bouillante pendant 10 min, ecaler, couper en rondelles. Couper les tomates en morceaux, l'ail en 2 retirer le germe. Dans une casserole d'eau bouillante salee, jeter le riz en pluie pendant 15-20 min, egoutter, reserver en refroidissant.
la vinaigrette: sel poivre vinaigre, fouetter. Ajouter huile d'olive et moutarde, fouetter. Dans un mixer, mettre l'ail, echalotes, ciboulette, basilic, persil. Tout melanger
Dans le saladier, verser la vinaigrette, le riz, mais, thon, melanger. Puis tomates, fenouil, oeufs. Dresser avec les qq feuilles de salade.
J'ai des invites Samedi soir prochain, je crois que je vais faire ca en entree, puis un boeuf bourguignon et un bon gateau au chocolat. Qu'en pensez-vous?
Sel, poivre, qq feuilles de salade verte, 3 oeufs dur, 100 g de thon au naturel, 3 cas de vinaigre, 4 cas d'huile d'arachide, 1 cac de moutarde, 1/2 fenouil lave, epluche en fines lamelles, 2 echalotes, 2 feuilles de basilic, 1 boite de mais, 2 tomates, persil, 200 g de riz, 4 cas d'huile d'olive, 3 gousses d'ail, ciboulette.
Rincer la salade, plonger les oeufs dans l'eau bouillante pendant 10 min, ecaler, couper en rondelles. Couper les tomates en morceaux, l'ail en 2 retirer le germe. Dans une casserole d'eau bouillante salee, jeter le riz en pluie pendant 15-20 min, egoutter, reserver en refroidissant.
la vinaigrette: sel poivre vinaigre, fouetter. Ajouter huile d'olive et moutarde, fouetter. Dans un mixer, mettre l'ail, echalotes, ciboulette, basilic, persil. Tout melanger
Dans le saladier, verser la vinaigrette, le riz, mais, thon, melanger. Puis tomates, fenouil, oeufs. Dresser avec les qq feuilles de salade.
J'ai des invites Samedi soir prochain, je crois que je vais faire ca en entree, puis un boeuf bourguignon et un bon gateau au chocolat. Qu'en pensez-vous?