Salade de féta, tomates, salade, maïs, concombre, surimi ou lardons allumettes

Mélanger de la féta en morceaux, des tomates, de la salade, du maïs, du concombre, du surimi ou des lardons allumettes.

Pour la sauce, je mélange du jus de citron et du vinaigre balsamique, sel, poivre.

On peut ajouter du basilic.

C'est une entrée très rafraichissante.