Ingrédients
Équivalences
- 5 endives
- 1 pomme granny
- 2 belles pommes de terre cuites et coupées en petits dés
- cerneaux de noix
- 120 g de gruyère coupé en dés
- mayonnaise (maison !)
5 endives, 1 pomme granny, 2 belles pommes de terre cuites et coupées en petits dés, , cerneaux de noix, 120 g de gruyère coupé en dés, mayonnaise (maison !) .
Couper les endives en 4 puis les émincer. Mélanger avec les pommes de terre, les cerneaux de noix, le gruyère, la pomme coupée en cubes et citronnée. Rajouter la mayonnaise et laisser au frais avant de servir minimum 30 minutes.
Pour en faire un repas complet, je rajoute des dés de jambon ou des lardons fumés revenus.
Couper les endives en 4 puis les émincer. Mélanger avec les pommes de terre, les cerneaux de noix, le gruyère, la pomme coupée en cubes et citronnée. Rajouter la mayonnaise et laisser au frais avant de servir minimum 30 minutes.
Pour en faire un repas complet, je rajoute des dés de jambon ou des lardons fumés revenus.